Le service de restauration du Centre Hospitalier d’Hénin-Beaumont a pour mission de servir des repas équilibrés et adaptés aux patients, résidents et professionnels, dans des conditions garantissant la sécurité alimentaire. Cela représente 650 repas chaque jour. Les professionnels œuvrant à la cuisine s’assurent de la qualité nutritionnelle et gustative des repas en lien avec les diététiciennes. Ils gèrent toute la chaine de la restauration de la livraison jusqu’à la distribution des repas. #Lesfiguresdelombre #Covid19 #Solidaritéhospitaliers
Photo : Antoine Berger - photographe
